Batı Karadeniz’de en iyi restoranlar, bölgenin zengin mutfak kültürünü ve doğal lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için çeşitli şehirlerde öne çıkar. İşte Batı Karadeniz’in popüler şehirlerinde tavsiye edilen bazı restoranlar ve öne çıkan lezzetler:
Amasra
-
Amasra Balıkçısı: Taze deniz ürünleri ve Karadeniz usulü balık yemekleriyle meşhurdur. Özellikle hamsi tava ve lüfer balığı önerilir.
-
Müfit Usta’nın Yeri: Amasra’nın meşhur Amasra salatası ve yöresel tatları sunar.
Safranbolu
-
Cinci Han Restoran: Osmanlı mutfağından seçkin lezzetler ve yöresel yemekler sunar. Safranbolu’nun meşhur etli ekmeğini burada deneyebilirsiniz.
-
Saraylı Restoran: Tarihi atmosferde, yöresel ve Türk mutfağından zengin menüler sunar.
Bolu
-
Abant Köşk Restaurant: Abant Gölü çevresinde, doğal ürünlerle hazırlanan yöresel yemekler ve alabalık çeşitleri sunar.
-
Mudurnu Sofrası: Bolu’nun yöresel lezzetleri, özellikle etli ekmek ve mantı gibi yemekler için tercih edilir.
Kastamonu
-
Kastamonu Mutfağı Restoranları: Etli ekmek, çekme helva ve yöresel yemekler için şehir merkezinde birçok kaliteli restoran bulunur.
-
Liva Paşa Etnografya Müzesi Kafe: Tarihi atmosferde yöresel tatlar sunar.
Sinop
-
Sinop Balıkçısı: Taze deniz ürünleri ve Karadeniz’e özgü balık yemekleriyle bilinir.
-
Erfelek Şelaleleri Yakını Kafeler: Doğal ortamda yöresel atıştırmalıklar ve kahve keyfi için ideal.
Zonguldak
-
Filyos Sahil Restoranları: Deniz ürünleri ve yöresel tatlar sunan mekanlar bulunur.
-
Maden Müzesi Yakını Kafeler: Bölgenin kültürel atmosferinde yöresel lezzetler tadılabilir.
Batı Karadeniz’de restoranlar genellikle taze deniz ürünleri, Karadeniz’e özgü hamsi yemekleri, etli ekmek, mantı, çekme helva gibi yöresel tatlar üzerine yoğunlaşır. Bölgeyi ziyaret ederken bu restoranlarda hem doğal hem de kültürel lezzetleri deneyimlemek mümkündür.
